「 刺身 」一覧

アワビ さばき方

アワビ さばき方

アワビっておいしいです。新鮮なものを自分でさばいてお刺身にするのもいいですよね。肝醤油をつけて食べたらもうほっぺたが落ちそうです。ということで、アワビのさばき方にチャレンジしてみましたのでそれをまとめてみました。

サザエのさばき方

サザエのさばき方

せっかく捕まえたサザエ。壺焼きにしたり、ゆでて食べてもおいしいのですがやっぱり新鮮なうちは刺身にして食べたいものです!なので、サザエ...

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