丹波篠山市の黒枝豆がちょうど収穫時期ということを聞いたので、さっそく行ってきました(^-^)
黒枝豆を丹波篠山まで直接買いに行くのは初めてだったのですが、道すがら黒枝豆がたくさん育てられていて、その近くでは必ず直売所がありました( ﾟДﾟ)
黒枝豆の収穫解禁日になったら、毎年こんな感じで道端でも販売されるんでしょうね(^-^)軽トラの荷台に山盛りにして販売している農家さんもいましたよ(・∀・)b
もちろん、道の駅みたいな店舗でも黒枝豆は販売されていますが・・・きっと、直売所で購入する方が安くて量も多いような気がします(￣▽￣)
それもピンキリなのかもしれませんが・・・
ということで、来年の備忘録としてまとめておこうと思います。
丹波篠山の黒枝豆には解禁日があります！！
ビックリしません？
枝豆の販売に解禁日が設けられているなんて( ﾟДﾟ)
2023年は10月7日に解禁日を迎えたので、私は問題なく買うことができました。
来年行く場合にはその年の解禁日をチェックしてからでないと、採りたてを買うことができませんので注意です！！
黒枝豆は解禁日からだんだん日が経つにつれて熟れていきます。
もちろん、当たり前ですね(;・∀・)だんだんと黒豆に近づいていくのですから。
で、熟れ具合によって味も食感も違ってくるみたいですよ。こんな案内もありました(^-^)
丹波篠山の黒枝豆の値段
丹波篠山の黒枝豆の値段はピンキリです(^^;)
これを言ったら元も子もありませんが・・・。結局、農家さん次第ということになりますね。
今回は「黒豆の館」と通りすがりの直売所で購入しました。
黒豆の館では1束が1650円ほどしたのですが、
通りすがりの直売所では3束で1000円でした( ﾟДﾟ)
もちろん、販売所で売られているものは綺麗にしてくれていますが、直売所では葉っぱは落としてくれているけど、あとは採りたてほやほやの感じがしました(^-^)
人を介せば値段が上がるのも販売の鉄則なので、直売所が安いのは当たり前ですね。
とはいえ、直売所では値段はまちまちです。
何束でその値段なのかわかりませんが、手作りの大きめの値札には500円や750円、1000円といった具合に、直売所ごとに違っていました。
きっと、味も違うんでしょうけど・・・初めてなので勝ってはわかりませんでしたね(^^;)
黒枝豆の販売所
この時期になると、たくさんの販売所が設けられるみたいですね(^-^)
私が言った販売所は「黒豆の館」というところ。
ここでは、黒豆ソフトクリームも食べることができました(・∀・)b濃厚な黒豆の味がソフトクリームにマッチして何とも美味しかったですよ(￣▽￣)
丹波篠山市に行った際にはぜひ食べてもらいたいです！！
で、
黒枝豆の販売所ですが、丹波篠山市に情報がありました
このリンクから販売所を探すことができますよ。
丹波篠山の黒枝豆の直売所でおすすめは？
丹波篠山の黒枝豆を直売所で買うならここ！！というおすすめの場所は・・・わかりません(^^;)
今回、私も始めていったので、行き当たりばったりでした(^^;)
聞いた話では「どこでもおいしいよ(・∀・)b」ということでした。
なので、値段で見るのか？ボリュームで見るのか？もしくは、色々な販売所で購入して食べ比べするのもいいかもしれません(^-^)
ちなみに・・・
直売所で購入させてもらった方が豆が大きく、甘いような気がしましたよ(￣▽￣)
黒枝豆の茹で方は？
せっかく買った黒枝豆を美味しく茹でるにはどうすればいいのか？？？
ということを知りたい人が多いと思います。
でも、ちゃんと丹波篠山市のホームページに書いてくれていましたよ(・∀・)b
ポイントはたっぷりのお湯で多めの塩ですね。
意外と塩を入れるのでびっくりしましたが、同じようにゆで上げたら非常に美味しい枝豆になりました(￣▽￣)
こちらでは丹波篠山の特産物を使ったレシピ集としていろいろ紹介されています(^-^)
美味しそうなレシピだらけです(^-^)
まとめ
ということで、丹波篠山市の黒枝豆の販売が解禁されたということを聞いたので、買いに行ってきました。
もちろんおいしいですが、購入方法は考えたほうがいいですね。
この時期は販売所がたくさんあるので、どこに行っても購入することができるのですが、直売所で購入する方がいいかもしれません(^-^)
販売所でも採りたてかもしれませんが、直売所はすぐそばの畑で採ってきた黒枝豆を販売しているので新鮮そのもの。
ぷりぷりで大きめの枝豆を堪能することができますよ(^-^)
枝豆は茹で方が重要になりますが、黒枝豆の茹で方は丹波篠山市の公式ホームページにちゃんと紹介されているのでそれを参考にするのがおすすめです(・∀・)b
今年初めて丹波篠山に黒枝豆を買いに行きましたが、なかなかいいですね(・∀・)b
採りたての枝豆は甘さが段違い。それに、黒豆ソフトクリームが非常に美味しいです(￣▽￣)これはぜひ、もう一度食べたいので、丹波篠山にはこれからも行くかもしれませんね(・∀・)b
それ以外にも、黒豆パンが販売されていたのですが・・・このパンは黒豆がたっぷり入っていて、しっとりで絶品でしたよ(・∀・)b
このパンに関しては後日ご紹介します！！
